الرئيسية / الوسم: وودن باكري

أرشيف الوسم : وودن باكري

صناعة الخبز: خمسة لاعبين يحتكرون السوق!

ينتج لبنان نحو 23.5 مليون ربطة خبز في الشهر (هيثم الموسوي) فيفيان عقيقي الأخبار 27092017 يعدُّ الخبز من المنتجات الأساسيّة في السوق اللبنانيّة، ويندرج ضمن لائحة الغذاء اليوميّة للأسر اللبنانيّة، بحيث يمكن قياس الطلب اللبناني على هذا المنتج من خلال قياس استهلاك الطحين. ووفقاً لاتحاد مالكي المخابز والأفران، يستهلك لبنان نحو 20 إلى 22 ألف طن من الطحين شهرياً، وينتج ...

أكمل القراءة »