الرئيسية / الوسم: بولس نعمان

أرشيف الوسم : بولس نعمان

فرن بيضون: نصف قرن من الخبز والمناقيش

حسن الساحلي|الإثنين31/07/2017 سألوني: لماذا تطعم الكتائب والأحرار؟ (ريشار سمور) هذه أجزاء من سيرة فرن، يعيش منذ أكثر من 50 عاماً في شارع بيضون، شارع المسلمين السنة في الأشرفية. تخبر هذه السيرة عن تطور مهنة طعام، ومدينة، وسكان مدينة، على لسان صاحب الفرن، أبو حسن (حسين علي قلقاس)، الذي يصف نفسه بالأزعر الآدمي: من دافع عن مصلحته في الحرب، والتزم بأسعار ...

أكمل القراءة »