الرئيسية / الوسم: المونة اللبنانية

أرشيف الوسم : المونة اللبنانية

الزعتر إلى كندا والبرغل إلى بيروت: «المونة» لمن يدفع أكثر

  تصوير: علي حشيشو لم تعد المونة البلدية طقساً تراثياً يتناقله الأبناء عن الآباء. صعوبات الزراعة والتنقل، قديماً، كانت تفرض مثل هذه الطقوس. لكن الحياة المدنية باتت تسمح بابتياع أي صنف غذائي في أي وقت. رغم ذلك، لم تفقد «المونة» ألقها، بعدما تحوّلت تجارة مربحة تستهدف الميسورين آمال خليل الأخبار 18092017 لم تذهب سدى المونة التي جهّزتها خديجة سويدان (عدشيت ...

أكمل القراءة »